厂家 食品级高粘瓜尔豆胶 复配增稠剂

起批量(公斤) 价格
1-24 ¥25元/公斤
25-49 ¥20元/公斤
≥50 ¥18元/公斤
品    牌: 安锐鑫 原 产 地: 中国 郑州
更新日期: 2019-07-24 最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 99999公斤 建议零销价: 18元/公斤
单 价: 18 元 计量单位: 公斤

    瓜尔豆胶在食品工业中的应用:

     

    1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。

     

    2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。

     

    3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,

    并改善口感作用。

     

    4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。

     

    5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。

     

    6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。